PDA

Просмотр полной версии : зеленый чай vs кофе


klasika
05.04.2006, 20:14
И все же что предпочтительнее пить ?
Я обожаю кофе, и люблю зеленый чаек попить иногда :beer
Воть такь.
Но чтобы какой-то особый эффект - ну там от кофе хуже, от зел чая лучше, ничего такого не замечала.А вы что пьете и есть ли эффект?

Legally-Blond
05.04.2006, 20:20
я кофе люблю, а залёный чай только с добавками фруктовыми..
ПСы:у меня щас почему-то зелёный чай ассоциируется с селёдкой... короче, мартовские бредни беременной кошки=)

klasika
05.04.2006, 20:24
Вот-вот, а я зеленый чай только с жасмином могу пить, а чистый без добавок уже не по вкусу 8O
А кофе этой весной пью со сливками....ммммм.. пойду заварю :wink:

Katrin
05.04.2006, 21:12
Я раньше очень много кофе пила. Очень люблю его. Но стараюсь пить поменьше: сердце болит. Меньше кофе стала пить и сердце болеть перестало.
Сейчас люблю зеленый чай. С жасмином. И без добавок тоже люблю.
Заметила, что он снижает аппетит. Наконец, поменьше сладкого стала есть: не хочется после зеленого чая.

consuello
06.04.2006, 08:02
Я сейчас кофе практически не пью - у меня сон очень легко разлаживается и чаще аритмия бывает, если даже по кружке в день пить.
Черный чай тоже не пью, но мне его просто некогда стало пить, т.к. много любимых напитков: я люблю матэ, зел чай, травяные чаи (мята, ромашка). Пробовала однажды лавандовый чай - больше не видела в продаже - подскажите, если кто знает - очень вкусный и ароматный.

Зеленый чай раньше любила только с жасмином, а сейчас разный, и без добавок тоже. Особенно мне понравился зел чай с жасмином из коллекции "Конфуций", называется "Жасминовая красавица". Он дорогой, но стоит того!

Любимица_Времени
06.04.2006, 10:57
С утра всегда пью чашечку кофе с молоком и сахаром, днём, у подруг или в салонах красоты, кафе, пью чёрный крепкий кофе, а вечером - разные чаи с необычными добавками. Люблю их выбирать, это тоже своего рода искусство

Кисик
06.04.2006, 12:34
Я раньше пила много кофе, после чего у меня стал болеть желудок. Теперь кофе пью редко и все ок. Люблю зеленый чай. Никаких эффектов пока не заметила, но мне нравиться. А хотя... аппетит действительно снижается, но не надолго :lol:

Дафни
06.04.2006, 12:53
я вот тоже обожаю зеленый чай с жасмином) или каркаде. а вот насчет эффекта.. лично я сладкого почти не ем - с таким вкусным чаем оно и не лезет, максимум полложечки меда и то редко. а раньше была сладкоежкой, вот такое действие зеленого чая я заметила) а еще при употреблении этого чая пропадает бессонница, а утром наоборот, бодрящей эффект лучше чем у кофе(только чай свежезаваренный должен быть). и цвет лица, улучшается, да и обмен веществ в целом)))

Пандора
06.04.2006, 15:47
Я тоже пробовала зеленый чай с жасмином, понравился. Но что-то продолжаю по привычке пить кофе без сахара. А кто нибудь знает особые рецепты по завариванию зеленого чая?
http://glamurnenko.ru/lines/3_45_1137013200_1_%EB%FE%E1%EB%FE+%E8+%EB%FE%E1%E8 %EC%E0_1_2_0.gif (http://glamurnenko.ru/lines/)

consuello
07.04.2006, 10:47
Я завариваю прямо в чашке свежий чай нужной крепости, не люблю уже постоявшую заварку.
Читала про сложные ритуалы заваривания, но это не на каждый день, определенно!

Risha
07.04.2006, 14:34
А я обожаю фрутковые чаи, на развес такип родаются-ммм..прост осказка, особенно с кусочками фрутов. Чай с лимончиком тоже неплохо, а зеленый толкьо с медом липовым. А вообще чаепитие - это целый ритуал у японцев, я кстати однажды даже присутстововала, здорово , но вот сам ритуал спецефицный. Они же едят на полу и снимают обувь, в общем ноги некуда девать :-) Так что заранее нужно побеспокоиться чтобы на носках не было дырки) 8)

Кисик
07.04.2006, 14:50
да, сейчас большое разнообразие фруктовых чаёв. Очень вкусно! :D

Risha
07.04.2006, 15:58
да, сейчас большое разнообразие фруктовых чаёв. Очень вкусно! :D
В Перекрестке обычно покупаю чай "наглый фрукт" - когда его завариваешь прям кусочки фруктов плавают, еще там продается земляничный чай - тоже с сушеными кусочками ягод, помогает от нервов! :roll:

Пандора
07.04.2006, 16:03
Читала про сложные ритуалы заваривания, но это не на каждый день, определенно!
Можно на "ты"? А ты не могла бы вспомнить, где ты чилата об этом? Очень уж интересно! :roll:
http://glamurnenko.ru/lines/4/5_32_437346000_1_%DF+%E6%E8%E2%F3+%E2+%FD%F2%EE%EC +%ED%E5%EE%E1%FB%EA%ED%EE%E2%E5%ED%ED%EE%EC+%EC%E8 %F0%E5+%F3%E6%E5_0_0_0.gif (http://glamurnenko.ru/lines/)

Risha
07.04.2006, 16:05
да, сейчас большое разнообразие фруктовых чаёв. Очень вкусно! :D

В Перекрестке обычно покупаю чай "наглый фрукт" - когда его завариваешь прям кусочки фруктов плавают, еще там продается земляничный чай - тоже с сушеными кусочками ягод, помогает от нервов!

Кисик
07.04.2006, 16:07
Не видела таких. Мне нравится "1001 ночь", и забыла как называется на "М" :D, вроде "Maitre"

Risha
07.04.2006, 16:07
ой, простите...чтото у меня сообщения заглючило ,думала что предыдущее не отправилось- так что не судите строго :D

Risha
07.04.2006, 16:13
Не видела таких. Мне нравится "1001 ночь", и забыла как называется на "М" :D

а еще очень вкусно в чай яблочко порезать - tasty! :D

Кисик
07.04.2006, 16:20
а еще очень вкусно в чай яблочко порезать

не-а, мне такое не нравиться :x больше все-таки ягодные и цитрусовые. :roll:

Dia_No4ka
07.04.2006, 17:30
Кофе вообще не пью потому, что он портит цвет лица, а если к этому добавить мое пристрастие к сигаретам, то получается замечательная отрава! Так что только чай:черный по утрам(бодрит), а зеленый(он же с успокаивает и очищает) в течение всего дня!

Risha
07.04.2006, 17:32
А вот я читала ,что в зеленом чае содержится не меньше кофеина чем в кофе, так что пить его целыми днями тоже не рекомендуется. Это ведь тот же доппинг, можно иногда заменять соками :-)

Dia_No4ka
07.04.2006, 17:36
нет, пить целыми сутками конечно нельзя! но и соки у нас тоже одна сплошная химия!

Risha
07.04.2006, 17:39
нет, пить целыми сутками конечно нельзя! но и соки у нас тоже одна сплошная химия!
да, про соки ты права, сама была в шоке узнав состав, что их вообще делают из порошка и добавляют пюре :(
кстати недавно открыла для себя сок (толкьо не смейтесь) ПРИВЕТ - мне очень нарвится, особенно яблоко с морковью (говорят улучшает цвет лица). На вкус очень натурально, по крайней мере без добавления сахара и прочей туфты.

ЗЫ особенно расстраивает что на соках стоит штамп о том, что одобрено минздравом и рекоммендуется детям 8O

Dia_No4ka
07.04.2006, 17:43
А мне больше всего нравится томатный сок! Говорят в нем содержаться какие-то вещества которые препятствуют появлению различных опухолей! 8)

Risha
07.04.2006, 17:50
А мне больше всего нравится томатный сок! Говорят в нем содержаться какие-то вещества которые препятствуют появлению различных опухолей! 8)

Я тоже люблю томатный, одно время как то пила его за раб.столом, а у нас если чтото ешь- то штраф ( ну вот такие заморочки, типа стараются изображать этикет), так вот уходя с работы я обычно замачивала кружку и оставляла в туалете ( хитро я придумала 8) ) чтобы не драить ее потом полчаса, я обычно после работы сильно тороплюсь в университет. Так вот однажды кто-то на меня донес ( негодяи) и я получила выговор , что мол это не соотвествует этикету, вдруг клиенты захотят в туалет, а там стоит замоченная кружка...В общем приходится пить тока дома- вот такая антигламурная история :D

Dia_No4ka
07.04.2006, 17:54
нам на работе тоже не разрешаеться, и я умудряюсь пить так, чтобы никто не заметил! :lol:

Risha
07.04.2006, 17:59
нам на работе тоже не разрешаеться, и я умудряюсь пить так, чтобы никто не заметил! :lol:

:) аналогично... что нам "кабанам" 8)

Lady_Marmelad
07.04.2006, 18:09
Я кофе уже давно не пью, только в очень редких случаях, он очень плохого качества в последнее время стал, только вот если молотый. Зеленый чай по вкусу не очень нравится, стараюсь пить более полезные напитки соки, молоко, кефир

Beautiful
07.04.2006, 18:59
Раньше только кофе пила. Сейчас отвыкла. Пью обычный чат, чёрный или с бергамотом.

Кисик
08.04.2006, 19:14
Lady_Marmelad, согласна. Я тоже, если пью кофе, то только молотый. Как-то не было молотого, выпила растворимый - :x , гадость. Единственное, можно пить 3в1, сейчас много таких продают, с разными ароматизаторами. Но я читала, что продукты с ароматизаторами плохо влияют на фигуру.

Jely
08.04.2006, 20:06
Люблю кофе, но заваренный в арабской кафеварочке. Но в последнее время пью какао, главное побольше порошка насыпать! :lol:

consuello
09.04.2006, 20:46
to Пандора
К сожалению не помню где читала о том, как правильно заваривать зеленый чай. Я это читала из нескольких источников, где попадалось на глаза. Я запомнила несколько практичных советов: заварочный чайник надо согреть (можно обдать кипятком), насыпать заварку и налить четверть чайника. Через несколько минут долить до трех четвертей. Дать постоять минут 5, потом долить до полного чайника и разлить по чашкам.
Еще читала, что вкус будет лучше, если заливать зеленый чай не крутым кипятком.

Дафни
13.04.2006, 16:04
to Пандора
читала, что вкус будет лучше, если заливать зеленый чай не крутым кипятком.


я тоже это читала и не раз. считается, что для заваривания зеленого чая оптимальна вода в состоянии "белого ключа", когда она еще не кипит, а только маленькие пузырки поднимаются

Dia_No4ka
13.04.2006, 16:26
Интересно а толк то какой-нибудь от этого, ощутимый будет?

Дафни
13.04.2006, 20:06
Dia_No4ka, ты что имеешь в виду? эффект от просто употребления чая или от правильно заваренного чая?

Dia_No4ka
14.04.2006, 10:40
от правильно заваренного чая!

чертоФка
17.04.2006, 06:58
Люблю кофе иногда на завтрак с мороженным! мммм....
Зелёный чай у меня дома большой выбор. Кстати разный зелёный чай и заваривается по-разному, какой то в не совсем горячей воде, какой добавлением воды, а какой то заливается кипятком, далее эту воду слить и залить по-новому чайник. Люблю чай "Личи с цветком сливы" он так красиво распускается в воде, это хорошо видно в прозрачном чайнике.
Но больше всего я люблю чай, который пьют в Японии и Корее.. зелёный чай с обжаренным рисом.

чертоФка
17.04.2006, 07:06
А недавно мы с подругами так после работы решили поужинать и заказали еще водочки. Я ее уже дааавно не пила! Ну а тут грех было отказаться, под хорошую закусочку так душевно посидели……. Утром еле встала с постели. А на работу надо! Выпила пару кружечек зелёного чаю, головную боль как рукой сняло!

Кисик
17.04.2006, 11:06
Я тоже очень люблю кофе с мороженым! Очень вкусно! :D

Дафни
17.04.2006, 11:23
Dia_No4ka, я думаю, будет. я вот завариваю водой в состочнии "белого ключа", первую заварку сливаю(считается, что первая заварка не только не плезна, но и вредна), ну и т.д. ну а о эффекте уже писали - бодрит лучше кофе, цвет лица улучшается, организм в общем очищается и т.п.

Dia_No4ka
17.04.2006, 11:31
т.е просто сливаешь первую заварку и все? а сколько заваривать нужно? по времени? можешь рассказать по подробней? плииииз :D ???

Дафни
17.04.2006, 11:47
конечно :D лично я сильно не замарачиваюсь на правильной процедуре, но основные рекомендации соблюдаю. такие, как:
1) температура воды не более 90 градусов(я уже говорила об этом)
2) налив воду в чайник с заваркой, через несколько секунд(я держу около полминуты) выливаешь воду, а затем вновь наполняешь чайник
3) зеленый чай должен настаиваться не менее 10 минут.
вообще, идеальным считается чай, простоявший 12 часов после заваривания. только в этом случае его заваривать надо не водой, а молоком(иначе оч горький). но я не пробовала. еще я где-то слышала про какое-то седьмое заваривание, но точно ничего не знаю

Dia_No4ka
17.04.2006, 12:13
попробую! Спасибо! потом напишу как!

Дафни
17.04.2006, 12:20
Dia_No4ka, да не за что)) буду, рада, если тебе понравится) только эффект появляется при регулярном употреблении сроком не менее недели - двух

чертоФка
18.04.2006, 01:51
Кисик, да, но только кофе заваренный в турке, а еще взбитых сливок!!! (прости меня господи. у меня же пост) :oops: :D

Кисик
18.04.2006, 10:29
а я в кофеварке варю, не вижу разницы. со сливками (взбитыми) как-то пыталась попробовать, но пока села (на работе много дел было), кофе остыл и было не очень вкусно :x . а мороженое я вприкуску ем. вот и сейчас этим занимаюсь, приятно так день начинать :D

чертоФка
18.04.2006, 11:04
Кисик
может быть и нет особой разницы. но мне кажеться в турочке намного вкуснее, потому что когда я варю кофе я его довожу только до ключа, часть выливаю в кружечку и довожу уже до кипения, получается такая пенка бе которой кофе уже не тот.
Да, это дольше конечно и стоишь у плиты как привязанный.
А по поводу сливок.. их надо выливать горой в кружку и сразу же все это употреблять :D и сверху еще корицы присыпать.. ммм...

чертоФка
18.04.2006, 11:09
ну ниче! скоро пасха! мороженного накуплю, сяду одна иии... прощай и так изрядно моя плотная талия :holiday :bis

Кисик
18.04.2006, 11:22
вот именно это я и пыталась тогда сделать, налила побольше сливок, но когда я вернулась в кабинет, то в холодном кофе плавали белые разводы :x :!: вспоминать не хочется

чертоФка
18.04.2006, 11:33
можно себе представить этот печальный натюрморт

Пилар
22.04.2006, 01:11
Только зелёный чай, кофе вообще не пью. А зелёный чай люблю с лимоном, вот с жасмином пить вообще не могу.

Dia_No4ka
24.04.2006, 11:20
Я тоже пья только простой зеленый чай, с жасмином как-то не очень нравится! А вот с клубничкой....

MalikaM
27.04.2006, 13:40
Мне зеленый чай протиоказан :-) Дело в том, что он понижает давление, которое у меня итак низкое. А еще зел. чай - это хорошее мочегонное.
Кофе - не очень люблю, но выпить можно.
Предпочитаю черный чай, если с чебрецом, то вообще супер. А еще люблю горячий шоколад со взбитыми сливками

MalikaM
27.04.2006, 13:42
Я тоже пья только простой зеленый чай, с жасмином как-то не очень нравится! А вот с клубничкой....

Это ты про клубнику со сливками? Мне нравитсяи аромат обалденный

Dia_No4ka
27.04.2006, 18:11
Я тоже пья только простой зеленый чай, с жасмином как-то не очень нравится! А вот с клубничкой....

Это ты про клубнику со сливками? Мне нравитсяи аромат обалденный
аромат супер вообще! Жаль что тебе такую вкуснятину нельзя! :cry:

Risha
04.05.2006, 12:46
я в Китае была на чайной церемонии, удивилась тому- что люди действительно из этого делают целый ритуал. При такой ауре и разнообразии все чаи захотелось попробовать и оптом все скупить - но я держала себя в руках и купила столкьо - сколкьо нужно :girl2

Мафия
04.05.2006, 12:58
Я не пью кофе вообще. чай пью только зеленый. Без сахара, но с медом и лимоном. Лучшее начало дня! и энергией заряжает, и полезно. С мятой люблю чай. Только не в виде этих "ароматизаторов, идентичных натуральным", а настоящей травки добавлять. Кстати, в зеленом чае больше кофеина содержится, чем в обычном кофе. А зубы от него даже сильнее желтеют... Зато полезно. Попил - почитстил зубки! :lol:

fairy
28.11.2006, 20:41
Зеленый чай неимоверно полезен для женского организма. Стараюсь его пить с медом. Но пока от кофе отказаться не могу :(, пью по три чашки в день заварного кофе.

Katrin
29.11.2006, 20:00
Пью одну чашку зеленого чая с жасмином в день. Пока не могу заменить бергамотовый чай или просто чай с лимоном на зеленый. Хотя знаю, что он очень полезный. Надо стараться. :roll:

Правда чай с лимоном тоже, думаю, очень полезный.

Идея по поводу зеленого чая с медом - интересная - сегодня попробую. :wink:

Милашка
15.12.2006, 00:15
А я слышала, что зелёный чай кишечник расслабляет........... :roll: Но, вроде за собой такого не замечала :twisted:

Asti
17.12.2006, 17:23
Кофе пью только в кофейнях тк сама делать не умею :oops: . Дома всегда зеленый чай в основном с добавками вскякими, оч нравится с мятой и смородиной :D

cleo
10.02.2008, 13:15
При добавление в зеленый чай лимона его свойства повышаются в 13 раз!

PreTTyY
11.02.2008, 03:03
Нравится злезёный чай- Гейша. Жасмин вообще не нравится, ни вкус, ни его запах.

Кофе вообще не пью, терпеть не могу! :)

YESka
12.02.2008, 07:58
Мы тут недавно нашли в магазине чай "Greenfield" Green Melissa - вкуснятина такая....))

tasty girl
15.02.2008, 15:41
Самый лучший чай для меня это зеленый с цитрусами марка может быть любая(много разных попробывала), а кофе пью зимой, летом мне от него плохо становится.

YESka
18.02.2008, 08:12
А летом и не рекомендуют пить кофе - от него, элементарно, потливость усиливается и запах (((

kleop
19.02.2008, 18:58
Я пью кофе без сахара утром. А потом в течении дня только зеленый чай! Или простой или с мелисой или с жасмином. Черные совсем перестала пить. Вот если начинаю меньше пить зеленого чая сразу тянет на сладенькое! Как сейчас например(((( Пойду заварю себе кружечку чая!)))

Всегда Зайка
13.03.2008, 16:41
Люблю чай,только не могу отучить себя от сахара.

Всегда Зайка
13.03.2008, 16:45
http://glamurnenko.ru/lines/3_28_1235163600_1_%E4%EE+%EB%E5%F2%E0+%EE%F1%F2%E0 %EB%EE%F1%FC+%F1%EE%E2%F1%E5%EC+%F7%F3%F2%FC-%F7%F3%F2%FC_1_14_0.gif (http://glamurnenko.ru/lines/)

Senjorita
13.03.2008, 19:01
Я тоже раньше пила чай с сахором,а потом само собой вышло из привычки добавлять сахар.Стала пить чаи со вкусом а не те безвкусные из дешёвых пакетиков.Люблю обязательно чтоб чай был с каким-нибудь ароматом,например лимонный или мятный.И зелёный тоже очень люблю.

Настена
13.03.2008, 23:28
Senjorita, согласна, я тоже пью чай и кофе без сахара, считаю, что только так можно почувствовать истинный вкус.

YESka
14.03.2008, 10:32
Senjorita, мы тоже прям такие ценители чая стали )))))) Пробую постоянно новые чаи - в последних очень понравился зеленый чай с кактусом. Название у него какое-то романтическое было, но я уже не помню, а пакетики не сохраняются.

kroshkaa
14.03.2008, 12:30
A ia liubliu s aromatom kakix nibug fruktov, kak lipton naprimer, kofe voobshe staraius ne pit'.

kleop
14.03.2008, 14:13
Согласна с вами девочки! Вкус чая и кофе можно почувствовать только без сахара! Все оттеночки вкуса, послевкусие. Хотя конечно кто-то может со мной не согласиться. )))

Senjorita
15.03.2008, 03:26
kleop, Согласна!А сахар только портит настоящий чай!Только если уж совсем плохой чай попался можно положить!И то немного!

Choko Ledy
16.03.2008, 15:50
Я тоже пью чай без сахара, непредставляю как некоторые ложат в него по 5 ложек сахара - это ужасно не вкусно. А вообще я предпочитаю пить зеленый чай, у него и вкус приятнее и шлаки выводит.

Настена
16.03.2008, 20:55
Кстати, я читала и видела по Тв, что и черный чай тоже полезен, если его правильно пить.

Choko Ledy
16.03.2008, 21:49
первый раз слышу, что есть черный чай. а для чего он полезен, не можешь уточнить??

Настена
16.03.2008, 22:09
Обычный Липтон в Украине, например. Он довольно распространен, и я не помню, вообще слышала за полезность, пью черный, но иногда зеленый.

Чёрный чай — вид чая (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B9), подвергающийся полной ферментации (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D 1%86%D0%B8%D1%8F) (окислению (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D 0%B5)) в течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). Бывает байховым (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%B9%D1%85%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_% D1%87%D0%B0%D0%B9), гранулированным (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=CTC&action=edit&redlink=1), пакетированным и плиточным (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%9F%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1% 87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9&action=edit&redlink=1). Может быть ароматизирован (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B7%D 0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F), например бергамотовым (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%82) маслом (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE) (чай «Граф Грей» (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%C2%AB%D0%93%D1%80%D0%B0%D1%84_%D0 %93%D1%80%D0%B5%D0%B9%C2%BB&action=edit&redlink=1)). Вкус чёрного чая лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет. Чай обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающем. Популярен в России (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8F) и Европе (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0). Подаётся обычно без добавок или с сахаром (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80), лимоном (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD), молоком (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE) или сливками (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%B8), часто сопровождает десерт (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82). Путём уваривания чёрного чая получают чифирь (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D1%84%D0%B8%D1%80%D1%8C).
Наиболее известные разновидности чёрного чая: Кимынь (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BC%D1%83%D0%BD_%D1%87%D0%B0%D0%B9) , Юннань (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D1%87%D0%B0% D0%B9), Ассамский чай (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8%D 0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9), Дарджилинг (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D 0%BD%D0%B3_%28%D1%87%D0%B0%D0%B9%29), цейлонский (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A6%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0% BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9&action=edit&redlink=1), чай «Граф Грей» (http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%C2%AB%D0%93%D1%80%D0%B0%D1%84_%D0 %93%D1%80%D0%B5%D0%B9%C2%BB&action=edit&redlink=1), Лапсанг Сушонг (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B3_%D0%A1% D1%83%D1%88%D0%BE%D0%BD%D0%B3) и пуэр (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%83%D1%8D%D1%80).
Распространённую международную классификацию чёрного чая по степени измельчённости чайного листа см. в Категории чайного листа (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D 0%B8_%D1%87%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D 0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0) и Чай. Классификация (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B9#.D0.9A.D0.BB.D0.B0.D1.81.D1.81. D0.B8.D1.84.D0.B8.D0.BA.D0.B0.D1.86.D0.B8.D1.8F).
К категории красных относятся чаи, степень ферментации которых достаточно высокая (по степени ферментации красный чай уступает только черным чаям). Чайный настой при заварке этого чая приобретает насыщенный красный цвет.
Красные чаи получили большое распространение среди европейцев по причине того, что этот сорт чая не подвергался большим изменениям и порче при его транспортировке. И именно этот сорт чая европейцы (в частности англичане) начали культивировать в свох колониях после потери Китая, как источника чая. Нужно также отметить, что в Европе этот чай получил название черного, что несколько отличается от традиционной китайской классификации.

Информация с сайта:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D1%91%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0% D0%B9

Legenda
18.03.2008, 15:02
Настена, молодец, прям таки целая лекция!!!! Красный чай каркадэ - очень люблю, а вот зеленый чай пью исключительно с добавление нескольких капель лимона (понимаю, что вкус не тот, но вот такое извращение, я люблю)))))

diossa_blanca
21.05.2008, 12:17
а я пью и кофе и чай зеленый, но кофе пью ок двух-трех чашек в день. Больше не балуюсь, хотя хочется.

Джуси
21.05.2008, 15:30
Кофе не люблю с детства,поэтому только зеленый чай,хотя на данный момент почему-то стала пить травяные чаи,очень приятно и полезно)))

YESka
26.05.2008, 09:16
Кофе в жару не могу вообще пить, хотя очень люблю ((( Поэтому летом в основном чай... А зимой кофе, но только со сливками ))

6okoladka
24.06.2008, 16:13
а я люблю зеленный чай с жасмином. кофе люблю,но пью редко

kleop
24.06.2008, 17:53
С жасмином зеленый чай мне тоже нравиться. Люблю с ним, больше чем с остальными добавками. А вот с травяным чаем... Очень сложно найти такой какой бы понравился на вкус. Хотя если уж угадаю, то пью с великим удовольствием! ))) Тем более, зная что они полезны! )))

Джуси
24.06.2008, 21:37
kleop, а ты пробовала травяной черничный чай?ммм такой вкусный,тебе я тоже думаю понравится:)

6okoladka
25.06.2008, 14:30
кстати,одно время у нас в городе мода была на зеленый чай) а я люблю китайские церимонии чайные. и вообше,когда душистый аромат трав наполняет воздух

kleop
25.06.2008, 17:00
Черничный? Нет, не пробовала. Но думаю, что стоит попробовать обязательно! :))) Во всяком случае то, что я себе представила очень заманчиво! ))) Спасибо, Джусечка. :):flower:flower:flower

Джуси
26.06.2008, 14:30
kleop,пожалуйста:rose:upsidedown как попробуешь, напиши обязательно,очен интересно узнать твое мнение:)

Yasmin
06.07.2008, 16:34
Кофе не пью уже 4 года, хотя очень любила (да и сейчас люблю) и вкус, и аромат... Но и отказавшись, ничуть не жалею и не страдаю, т.к. какой-то особой зависимости или пристрастия к нему не имела. Просто решила, что смогу отказаться и перестала пить. Пью, в основном, обычный зеленый чай с ломтиком лимона, часто с медом (просто забываю добавлять), иногда зеленый с добавками (мятный или фруктовый) или каркадэ. Черный пью только если в гостях (не будут же ради меня одной зеленый заваривать). А с жасмином терпеть не могу (ни вкус, ни запах).

Mercedes
07.07.2008, 00:22
Yasmin, а почему ты отказалась от кофе?! Ведь если раз в неделю пить, то это только во благо?! Против рака-старения кожи- в помощь сердцу?! У тебя отказ с чем связан, если не секрет?!
А я люблю английский чай и все! =))) Это привычка!!!

6okoladka
07.07.2008, 19:05
Yasmin, да,действительно,зачем мучать себя? я тоже такие вещи делаю,но это просто,чтоб себе свою силу воли доказать. глупо,знаю

diossa_blanca
08.07.2008, 09:26
Я от кофе под расстрелом не откажусь))) Это мой наркотик

Yasmin
08.07.2008, 22:33
Если б я не могла жить без кофе, то у меня никогда не хватило бы силы воли отказаться! Отказалась, наверно, больше из интереса - смогу ли без него обходится. Ну, и из соображений здоровья, естественно, всё правильно Mercedes написала.

Кэтрэлл
20.08.2008, 16:55
Дома только зелёный чай. Разные люблю: с жасмином, лотосом, мелисой, ромашкой, или простой.
В кафешке можно пропустить пару чашечек капучино. А одно время пила исключительно латте.

КатюшеноК
20.08.2008, 17:41
Люблю и пью кофе... много и даж очень много (в день по 8-10 чашек выпиваю)... обожаю заварной, но из-за отсутствия времени дома почти не пью, а на работе довольствуюсь расстворимым, иногда со сливками... зеленый чай тоже ничего.. однажды как-то подсела, купила себе огромную банку чая зеленого без добовак, крупнолистового, так пила только его, он такой горьковатый был и почему-то ощущался привкус табака после того, как его выпьешь... но больше такой не попадался, а с добавками не любллю!
вообще считаю, что зеленый чай намного послезней, чем кофе, особенно растворимый! но если сильно хочется выпить кофе, то нельзя себе отказывать, т.к. он в умеренным количествах тоже полезен!

Katharina
21.08.2008, 03:45
Я обожаю зеленый чай с жасминоммММммммм:) вот вчера придумала в зеленый чай (простой) добавлять немного каркадэ, интересно получается. А иногда пью кофе в прессе на молоке:) Вкусняшка:) Кофе, кстати, предпочитаю только заварной и свежемолотый:) А пресс - идеальное решение для офиса. Когда народ растворимый кофе пьет, завариваешь себе френч-пресс и такой аромат:) эх.. на работу хочу...

Bottega
14.12.2008, 16:54
я уже писала в другой теме, повторюсь. обожаю чай зеленый, но с некоторых пор начинает тошнить и даже может вырвать после чаепития(((( не могу понять с чего, именно от зеленого чая

anouk
15.12.2008, 21:36
Bottega на голодный желудок тоже бывает потташнивает. ты поешь сначала, потом пей чай и лучше без мяты. видимо, у тебя пониженная кислотность.

Nadezda
14.02.2009, 06:16
дома люблю зеленый чай, а на работе кофе. От черного чая совсем отвыкла уже. Зеленый чай классический не люблю, люблю с лепестками роз, с мятой и лимоном, с добавлением кусочков сухих фруктов.

elliot
13.07.2009, 11:56
Обожаю кофе. Настоящий молотый с молочком утром попить. И только из-за кофе я люблю утро :)
Жаль, что кофе отрицательно влияет на цвет лица и зубов, а также, выиывает с последних кальций.
А к зелёному чаю, сколько не пыталась, привыкнуть не смогла.

Mary88
23.07.2009, 21:34
А я кофе стараюсь поменьше пить, потому что боюсь, что зубы пожелтеют. Хотя я их и так после каждого приёма пищи чищу (если дома). Интересно, кстати, это миф или нет, что от кофе зубы темнеют?..
Зелёный чай раньше вообще терпеть не могла, но когда стала худеть, приучила себя и теперь пью с удовольствием, без всякого сахара и вкусовых добавок:)

Снежана1995
30.07.2009, 08:28
Я ваще каждый день пью только зеленый чай. Уже забыла, как на вкус выглядит черный чай. А вот кофе я пью редко, и только из зерен. Сама молю, варю и с молочком. ммммммм....

veto4ka
31.07.2009, 16:42
Я тоже люблю зеленый чай, без сахара с лимончиком или можно одну, но очень маленькую ложечку меда, ммммммммммммммммммм
Кофе тоже пью, но только когда оч оч захочу, и его я люблю пить с мороженым или с бутербродиком(и тоже без сахара), а вообще то у меня от него сердечко побаливает:(

GlamViktory
03.08.2009, 18:17
От зеленого чая, я обычно засыпаю.
Кофе растворимый не люблю, а варить лень
Зеленый чай безусловно полезнее.С мятой или жасмином очень вкусный.

cvetocek
03.02.2010, 19:24
Открыла для себя новость: от зеленного чая повышается потоотделение, в связи с этим он рекомендуется совместно с водными процедурами, ваннами, саунами, банями, так эфективней выходят токсины.

Ариша
11.02.2010, 19:57
Кофе редко пью, когда чай надоедает))). А в обще люблю чай с медом, имбирем и лимоном.

~goddess~
26.02.2010, 21:42
Кофе, кофе, кофе :) Каждое утро начинается с кофе. Без него просто день не начнется...

Mona*Mur
11.03.2010, 23:56
Пью по утрам кофе молотое-для того чтоб проснуться, но в течении дня пью черный чай.

laskana
19.03.2010, 13:45
Кофе, кофе, кофе :) Каждое утро начинается с кофе. Без него просто день не начнется...

У меня в последнее время также. Говорят, вредно - и это уже похоже на привыкание, но я пью и пью...

Marusja
23.03.2010, 12:33
Я очень кофе люблю, если бы сама себя не тормозила, пила бы и пила целый день... Но желудок бывает болит от него((( А чай мне не очень нравится, особенно крепкие не выношу.

Femma
02.04.2010, 15:48
Люблю кофе, а зеленый чай- нет. какая-то зеленая водичка и почему-то чаем называется, хотя как таковым, не является.

Masha777
04.09.2010, 21:30
Мне нравится черный чай. Но как оказалось, это красный чай на самом деле))) Мне знакомый - специалист по китайскому чаю - это рассказал. Хороший чай в продаже действительно в дефиците. Зеленый чай я пью очень редко, хотя он полезнее. Кофе - только на работе, чтоб не заснуть)

Найтли
09.09.2010, 14:17
Очень любила до беременности зеленый чай, причем не гринфилды всякие, а настоящий с жасмином. Кофе люблю, но больше одной чашки выпить не могу, сразу лопается в уголке губы, говорят потому, что кофе создает дефицит витамина B. Черный чай всегда пила очень мало и редко: 1) от него желтеют зубы 2) он слишком жесткий на вкус 3) много выпить его не могу, не лезет почему-то. Но как наступила беременность, стала пить только черный. От зеленого начинает почему-то мутить. Меня вообще стало мутить от очень многих и часто даже странных вещей. Кофе теперь вообще боюсь пить, да и на вкус и на запах он мне кажется отвратительным

Сумидогава
25.11.2010, 14:18
люблю зеленый чай, но только китайский без добавок и не Улунь или Пуэр, а лучше бы Лю Ань Гуа Пянь или Мао Фен, цейлонский - отстой, чаи с добавками не понимаю, маракуйя блин в шоколаде

Юлиана*
01.12.2010, 16:17
Не знаю, говорилось ли где-то это. В зелёном чае содержатся полифенолы - прекрасные антиоксиданты. Они также уменьшают активность фермента гиалуронидазы, который в стареющей коже расщепляет гиалуроновую кислоту (все знают что такое). Поэтому экстракт зелёного чая популярен в косметике для возрастной кожи и как антиоксидант.
Девочки, пейте зелёный чай, он очень полезен для кожи. Осторожно только те, у кого давление пониженное - снижает. Но несколько чашек в день - обязательно.

Сумидогава
02.12.2010, 12:02
Ну с антиоксидантом понятно, с гиалуроновой кислотой (все в курсе, кроме меня, вероятно) не очень, её не надо расщеплять?
Насчет давления опять же неясно, по моему Мао Фен - чай просто субъективно вкусный, а вот мой знакомый заваривает сушеные мухоморы, давление повышает, потенцию и просто "прёт" как он уверяет, на вкус вроде тоже ничего, типа грибного супа, но посторонних эффектов я не заметила, может гендерная вещь?

Юлиана*
02.12.2010, 18:35
Гиалуроновая кислота - это вещество, которое обеспечивает упругость кожи, она притягивает и удерживает воду в среднем слое кожи. С возрастом она постепенно деградирует. Посмотрите, у детей кожа упругая, а зрелая кожа - увы...Именно гиалуронку вводят инъекционно в кожу при таких омолаживающих процедурах, как биоревитализация, контурная пластика (например, заполнение носогубных складок). Молекула гиалуроновой кислоты очень большая, через кожу из крема не проникает. Добавляют в крем для увлажнения верхних слоёв кожи, когда гиалуронка притягивает воду к коже из воздуха, но это временный эффект. И конечно, расщеплять её не надо ни в коем случае, иначе получается кожа, как мы говорим в виде "печёного яблока".

Kloloklo
19.12.2010, 17:02
А я зеленый чай пью на очень, успокаивает. гринфилд, а сейчас и лимон туда кладу. Чтобы не заболеть.

Симпотяжка
15.02.2011, 22:35
не люблю зеленый чай. пью очень редко, обычно после того, как начитаюсь, что он очень полезен. кофе люблю, но пью редко. и только Нескафе из пакетика слабый

GLazka
09.04.2011, 23:54
Что бы не говорили про полезные свойства зеленого чай, не люблю я его, хоть убейте! Меня мутит от него всю жизнь! Из чая люблю черный и каркаде. А кофе обожаю просто! И не всякого рода растворимые из пакетиков, а те, которые варятся специально. Так же не равнодушна к Латте из макдональдса! Ну не знаю как, но кофе у них получается изумительно!

Kryakva
19.05.2011, 12:28
Предпочитаю больше кофе, меня бодрит лучше и вкуснее. Если его пить с мистралем, кладу обязательно тростниковый сахар получается вообще супер. Напиваюсь таким напитком быстро. Обязательно утром выпиваю кружечку и в обеденный перерыв.

Kryakva
17.11.2011, 16:12
девочки, я недавно попробовала кофе с плавленным сыром.это очень вкусно оказалось

Sofi-Sofi
22.05.2012, 00:27
Кофе - моя слабость, не могу без него и дня прожить, но стараюсь пить его только утром, потом воду или чай зеленый